Ce muscle appelé le muscle rouge (ou sombre) joue un rôle très important dans la puissance de nage de ces poissons. Lors d'une expédition en Alaska, les chercheurs ont mesuré la température et la puissance moteur de ce muscle chez des spécimens de requins saumons. Ils ont découvert que le muscle était à son maximum à 26°C et qu'en dessous de 10°C, il n'était qu'à 25-50% de ses capacités. Ces poissons peuvent garder ce muscle à une température comprise entre 20 et 30°C alors que l'eau n'est qu'à 9°C.

Credit: Zina Deretsky, National Science Foundation

Le muscle rouge chez la plupart des poissons se trouve près de la peau, chez les requins du groupe des laminidés et chez les thons, le muscle se trouve près de la colonne. Le corps en perpétuel mouvement du requin réchauffe son muscle rouge, qui a son tour irradie les autres muscles.

V.B (5.11.2005)

Source :nsf.gov

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